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FINN
Rezeptsammlung von Mami und mir. Ausprobiert und für GUT befunden. Gerne erweiterbar …
Hauptgänge
Königsberger Klopse
Hack (halb/halb), Eiweiß, Brötchen, Sardellepaste, Senf, Kapern, Zwiebeln, Kartoffeln, Endiviensalat, helles Öl, Zitrone
45 Min.
Caesar Salad
Eigelb, helles Öl, Senf, Zitrone, Knoblauch, Parmesan, Sardellenfilets, Honig, Worcestersauce, Romanasalat, Huhn oder Gambas
25 Min.
Burger Buns
Mehl, Butter, Zucker, Hefe, Salz, Eier, Milch
150 Min.
Hühnerfrikassee
Ganzes Huhn, Zwiebeln, Suppengrün, Champignons, Petersilie, Reis, Mehl, Milch, Butter
120 Min.
Linsensuppe
Linsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Speck, Suppengrün, Mett- oder Brühwurst, Brühe, Balsamico-Essig
40 Min.
Kartoffelsupppe & Pfannkuchen
Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Petersilie, Mett- oder Brühwurst, Brühe, Ei, Mehl, Milch
30 Min.
Desserts
Plaumenkuchen Quark-Öl-Teig
Zwetschgen, Quark, Öl, Milch, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver Zimt
60 Min.
Macarons
Eiweiß, Mandeln weiß, Zucker, Lebensmittelfarbe, Schokolade, Butter, Sahne
50 Min.
Stutenkerle - Stuten
Mehl, Milch, Hefe, Butter, Zucker, Ei, Salz, Vanillezucker, Rosinen, Mandeln
90 Min.
Pepes Frankfurter Kranz
Butter, Zucker, Eier, Backöl Zitrone, Rum-Aroma, Salz, Mehl, Gustin, Backpulver, Vanillepudding, Milch, Springform Rohrboden (Loch)
120 Min.
Spritzgebäck
Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanillezucker, Backpulver
120 Min.
Berliner Brot
Mehl, Zucker, Nüsse, Mandeln, Eier, Butter, Zimt, Nelken, Kakao, Vanillezucker, Backpulver
50 Min.
Ananas Tiramisu
Ananas, Milchmädchen, Kokosmilch, Saure Sahne, Weißwein, Löffelbisquit
45 Min.
Makronen
Eiweiß, Nüsse, Mandeln oder Kokosraspel, Zucker, Vanillezucker
30 Min.
Käsekuchen
Nüsse, Butter, Zucker, Schokolade, Eigelb, Backpulver, Kirschen, Vanillezucker, Kirschlikör, Sahne
100 Min.
Schwarzwälder Kirschtorte
Nüsse, Butter, Zucker, Schokolade, Eigelb, Backpulver, Kirschen, Vanillezucker, Kirschlikör, Sahne
90 MIn.
Elisenplätzchen
Nüsse, Butter, Zucker, Schokolade, Eigelb, Backpulver, Kirschen, Vanillezucker, Kirschlikör, Sahne
40 Min.
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REIBEKUCHEN 2021
Frohe Weihnachten Finn !